Formate sua vida!

Coloque como “papel de parede” um belo sorriso, 

 retire os “ícones” em desuso da “área de trabalho”,
 deixe aí somente “atalhos” úteis e importantes.

Exclua os “arquivos” desnecessários, sem que nem passem pela “lixeira”,
 os problemas que ainda não puderem ser deletados,
devem ser movidos para a “pasta temporários”.

 Tome cuidado para não sobrecarregar a “inicialização” com preocupações,
 ocupe-se com cada coisa em seu tempo,
 “sincronize” sua agenda com a realidade,
 otimize suas possibilidades.

Faça um escaneamento completo, para eliminar todas as possíveis “pragas”,

 só mande para a “quarentena”, o que realmente puder vir a ter remédio.
Desinstale os “programas” suspeitos ou problemáticos,
reinstale a fé,
a esperança
e a amizade.
Não descuide das “atualizações”, para corrigir “bugs” e vulnerabilidades.

Estabeleça uma conexão em “banda larga” com o bom,

 o belo e o melhor,

coloque em “favoritos”:

 a calma, a cautela e muita perseverança.

Não se deixe abater pelas críticas injustas,
pela má vontade,
inveja ou futilidades . 

 A consciência tranquila,
 de quem age com correção,
é o grande “antispam” para mandar tudo isso para o lixo.

Escolha a música mais bonita para tocar em seu “player”.

Você é o DJ,
o artista,
autor,
protagonista,
técnico e programador do seu destino!



Edite, customize, retoque, repagine...
 
Se for preciso, faça uma “cópia de segurança” do que for imprescindível,

 formate a “máquina”



e instale um Feliz e Verdadeiro Ano Novo ...

(texto recebido por email , sem crédito autoral.)




“A vida é um mosaico de prazer e dor; a tristeza é um intervalo entre dois momentos de alegria. A paz é uma pausa entre duas guerras. Não há rosa sem espinho; o colhedor diligente evitará as picadas e colherá a flor. Não há abelha sem ferrão; a habilidade reside, a despeito disso, em recolher o mel. Os problemas e as angústias podem assaltá-lo, mas você não deve permitir que eles o desviem do caminho do dever e da dedicação. O mundo hoje é afligido por ansiedade, medo, depressão, ódio, ganância e desconfiança. A única maneira de o mundo corrigir-se é o ser humano perceber seu destino elevado, pois todo homem anseia por duas bênçãos – obtenção de alegria e fuga da dor.”

Sathya Sai Baba

Mensagem de Natal - Historias Perdidas

A história do nascimento de Jesus, que foi concebido num estábulo, após ter sido anunciado por uma estrela guia e recepcionado pelos Três Reis Magos como um Rei, vem sendo apagada pelo tempo, pois sequer lembramos por que nos reunimos na noite de Natal. Aliás, sabemos: para comer, beber e trocar presentes. E assim, como essa história muitas outras histórias o homem vem perdendo com o tempo.
Por que temos perdido nossas histórias?
A própria ambição do homem, a corrida pelo poder, a busca por felicidade no mundo da ilusão, vem apagando da memória as verdadeiras histórias.
Ganhamos celulares, mas estamos mais solitários.
Ganhamos as relações cibernéticas, mas perdemos o calor humano.
Ganhamos "status", mas perdemos a ética.
Na corrida desenfreada por todos esses falsos ganhos, é natural que muitas histórias sejam perdidas.
O mundo externo passou a ser mais importante que o nosso mundo interno.
Falar em mundo interno é reconquistar nossa verdadeira identidade e recuperar nossa verdadeira história.
O quanto era gostoso enviar e receber cartas pelo correio?
O quanto era gostoso na véspera de Natal visitar os vizinhos e compartilhar a alegria dessa noite?
O quanto era gostoso compartilhar a nossa ceia?
O quanto era gostosa a nossa vida?
E hoje encontro pessoas que dizem: "Não vejo a hora que passe toda essa loucura de Natal!"
Incrível como reduzimos nossas histórias e passamos a viver tão esgotados e infelizes.
Eu desejo que nesse Natal, você possa resgatar o verdadeiro propósito e experimentar o seu verdadeiro significado.
O significado de sermos mais amorosos, benevolentes, tolerantes com o próximo.
Que possamos recuperar o amor por nós mesmos e dessa forma poder amar o próximo.
Compartilhar a alegria de simplesmente estar vivo.
Lembre-se que Jesus foi nosso irmão mais velho que acordou do sono desse mundo da ilusão e passou sua vida tentando nos dizer que o mundo verdadeiro não é aqui, mas sim no Reino do Pai.
A noite de Natal é a oportunidade de resgatarmos a história de Jesus, suas mensagens e seu significado. E isso me faz lembrar um de seus maiores ensinamentos: "Amarás teu próximo, como a ti mesmo".
Vamos renascer esses ensinamentos para que as próximas gerações possam construir um mundo melhor.

Texto do terapeuta e consultor Marcos Adriano Infantozzi - pandava00@gmail.com

Recicle e salve a sua vida



Não tem como vendar os olhos e fingir que o aquecimento global é apenas mais um tema do momento. Vivemos uma época em que uma simples chuva causa enormes estragos nas cidades. Animais cada vez mais são encontrados em áreas urbanas totalmente perdidos em busca de alimentos.O lixo está tomando conta do visual urbano, e por ai vai. Por isso, seja consciente em todos os seus atos. Dê preferência a produtos e serviços que você tenha conhecimento sobre a origem e a postura ética da empresa responsável. Pergunte, questione, informe-se e tome decisões responsáveis e conscientes.




Todos sabemos que uma das principais causas que contribui diretamente para a poluição do nosso planeta é a quantidade de lixo que produzimos. Além disso, é comum encontrar por aí muitas pessoas completamente sem educação (e também sem informação) que continuam jogando lixo em locais proibidos, como ruas e calçadas, sujando a cidade e impactando diretamente nos efeitos do aquecimento global. Por isso, a dica de hoje traz uma maneira super criativa e divertida para chamar a atenção das pessoas para a gravidade desse problema, e mostrando como simples idéias podem ajudar a transformar o mundo.


Veja que bacana esse vídeo do BigFunTheory "The World Deepest Bin" e aproveite para mudar suas atitudes!





Há poder em você quando:

(1)  você não se sente insultado, são apenas palavras que não mais  representam você;


(2) você não se ofende porque não se apega mais a crenças; 



(3) você não fica chateado porque aprendeu a não tornar sua felicidade dependente dos outros; 

(4) você não se sente traído porque não depende do que os outros pensam de você; 

(5) você não se sente roubado porque seu valor maior é intangível e interno; 

(6) você não se machuca mais com aqueles que quebram promessas porque aceita o que eles fazem; 

(7) você não se sente só quando é excluído porque sua auto-estima não depende da aprovação dos outros.


Mike George, Do you have the power of protection? Clear Thinking, 01/10/09



10 Mandamentos de Osho

Em 1970 perguntaram a Osho pelos seus dez mandamentos. Esta foi sua resposta:

Você pergunta pelos meus dez mandamentos. Isso é muito difícil, porque eu sou contra qualquer tipo de mandamento. Todavia, só pela brincadeira, eu estabeleço o que se segue:

1 -
Não obedeça a ordens, exceto àquelas que venham de dentro.

2 - O único Deus
é a própria vida.

3 - A verdade
está dentro, não a procure em nenhum outro lugar.

4 - O
amor é a oração.

5 - O
vazio é a porta para a verdade, é o meio, o fim e a realização.

6 - A vida é
aqui e agora.

7 - Viva completamente
acordado.

8 - Não nade,
flutue.

9 -
Morra a cada momento para que você possa se renovar a cada momento.

10 - Pare de buscar. O que é, é: pare e
veja.

Osho, em "A Cup of Tea"
Fonte: Inconsciente Coletivo.net

Atitudes que drenam energias

1. Pensamentos obsessivos - Pensar gasta energia, e todos nós sabemos disso. Ficar remoendo um problema cansa mais do que um dia inteiro de trabalho físico. Quem não tem domínio sobre seus pensamentos - mal comum ao homem ocidental, torna-se escravo da mente e acaba gastando a energia que poderia ser convertida em atitudes concretas, além de alimentar ainda mais os conflitos. Não basta estar atento ao volume de pensamentos, é preciso prestar atenção à qualidade deles. Pensamentos positivos, éticos e elevados podem recarregar as energias, enquanto o pessimismo consome energia e atrai mais negatividade para nossas vidas.

2. Sentimentos tóxicos - Choques emocionais e raiva intensa também esgotam as energias, assim como ressentimentos e mágoas nutridos durante anos seguidos. Não é à toa que muitas pessoas ficam estagnadas e não são prósperas. Isso acontece quando a energia que alimenta o prazer, o sucesso e a felicidade é gasta na manutenção de sentimentos negativos. Medo e culpa também gastam energia, e a ansiedade descompassa a vida. Por outro lado, os sentimentos positivos, como a amizade, o amor, a confiança, o desprendimento, a solidariedade, a auto-estima, a alegria e o bom-humor recarregam as energia e dão força para empreender nossos projetos e superar os obstáculos.

3. Maus hábitos, falta de cuidado com o corpo - Descanso, boa alimentação, hábitos saudáveis, exercícios físicos e o lazer são sempre colocados em segundo plano. A rotina corrida e a competitividade fazem com que haja negligência em relação a aspectos básicos para a manutenção da saúde energética.

4. Fugir do presente - As energias são colocadas onde a atenção é focada. O homem tem a tendência de achar que no passado as coisas eram mais fáceis: “bons tempos aqueles!”, costumam dizer. Tanto os saudosistas, que se apegam às lembranças do passado, quanto aqueles que não conseguem esquecer os traumas, colocam suas energias no passado. Por outro lado, os sonhadores ou as pessoas que vivem esperando pelo futuro, depositando nele sua felicidade e realização, deixam pouca ou nenhuma energia no presente. E é apenas no presente que podemos construir nossas vidas.

5. Falta de perdão - Perdoar significa soltar ressentimentos, mágoas e culpas. Libertar o que aconteceu e olhar para frente. Quanto mais perdoamos, menos bagagem interior carregamos, gastando menos energia ao alimentar as feridas do passado. Mais do que uma regra religiosa, o perdão é uma atitude inteligente daquele que busca viver bem e quer seus caminhos livres, abertos para a felicidade. Quem não sabe perdoar os outros e si mesmo, fica ”energeticamente obeso”, carregando fardos passados.

6. Mentira pessoal - Todos mentem ao longo da vida, mas para sustentar as mentiras muita energia é gasta. Somos educados para desempenhar papéis e não para sermos nós mesmos: a mocinha boazinha, o machão, a vítima, a mãe extremosa, o corajoso, o pai enérgico, o mártir e o intelectual. Quando somos nós mesmos, a vida flui e tudo acontece com pouquíssimo esforço.

7. Viver a vida do outro - Ninguém vive só e, por meio dos relacionamentos interpessoais, evoluímos e nos realizamos, mas é preciso ter noção de limites e saber amadurecer também nossa individualidade. Esse equilíbrio nos resguarda energeticamente e nos recarrega. Quem cuida da vida do outro, sofrendo seus problemas e interferindo mais do que é recomendável, acaba não tendo energia para construir sua própria vida. O único prêmio, nesse caso, é a frustração.

8. Bagunça e projetos inacabados - A bagunça afeta muito as pessoas, causando confusão mental e emocional. Um truque legal quando a vida anda confusa é arrumar a casa, os armários, gavetas, a bolsa e os documentos, além de fazer uma faxina no que está sujo. À medida em que ordenamos e limpamos os objetos, também colocamos em ordem nossa mente e coração. Pode não resolver o problema, mas dá alívio. Não terminar as tarefas é outro “escape” de energia. Todas as vezes que você vê, por exemplo, aquele trabalho que não concluiu, ele lhe “diz” inconscientemente: “você não me terminou! Você não me terminou!” Isso gasta uma energia tremenda. Ou você a termina ou livre-se dela e assuma que não vai concluir o trabalho. O importante é tomar uma atitude. O desenvolvimento do auto-conhecimento, da disciplina e da terminação farão com que você não invista em projetos que não serão concluídos e que apenas consumirão seu tempo e energia.

9. Afastamento da natureza - A natureza, nossa maior fonte de alimento energético, também nos limpa das energias estáticas e desarmoniosas. O homem moderno, que habita e trabalha em locais muitas vezes doentios e desequilibrados, vê-se privado dessa fonte maravilhosa de energia. A competitividade, o individualismo e o estresse das grandes cidades agravam esse quadro e favorecem o vampirismo energético, onde todos sugam e são sugados em suas energias vitais.

(Desconheço o Autor)
Produtos Congelados Vegetarianos e Sacola orgânica

1. Kit Pratos congelados
2. Kit Refeições Individuais congelados
3. Sacolas Orgânicas




Faça sua encomenda por email:  mari.geuer@gmail.com
Entrega em Barão Geraldo e região - consulte
"Quando milhares e milhares de pessoas em todo o mundo estão celebrando, cantando, dançando, em extase, embriagados pelo sentimento divino, não existe nenhuma possibilidade de um suicidio global. Com essa festividade e com tanto riso, com tanto equilibrio e saúde, com tanta naturalidade e espontaneidade, como poderia acontecer uma guerra ? .....


A vida lhe foi dada para que você crie, seja feliz e celebre. Quando você chora, quando está infeliz, fica sozinho. Quando está celebrando, a existência inteira participa com você. Somente na celebração encontramos o que é fundamental, o que é eterno. Somente na celebração ultrapassamos o círculo do nascimento e morte". 
Osho

Mario Quintana

"Não coma a vida com garfo e faca. Lambuze-se!
Muita gente guarda a vida para o futuro. Mesmo que a vida esteja na geladeira, se você não a viver, ela se deteriorará. É por isso que tantas pessoas se sentem emboloradas na meia-idade.  Elas guardam a vida, não se entregam ao amor, ao trabalho, não ousam, não vão em frente. 


Não deixe sua vida ficar muito séria, saboreie tudo o que conseguir: as derrotas e as vitórias, a força do amanhecer e a poesia do anoitecer. Com o tempo, você vai percebendo que para ser feliz você precisa aprender a gostar de si, a cuidar de si e, principalmente, a gostar de quem também gosta de você.


O segredo é não correr atrás das borboletas... 
é cuidar do Jardim para que elas venham até você.'




Mário Quintana

Você sabia?


Castanha-do-pará, nozes, amêndoas e avelãs são muito mais nutritivas e saudáveis quando hidratadas.

Isso porque ao serem colocadas de molho por 8 horas, formam-se ácidos graxos poliinsaturados; os agentes fitoquímicos, as vitaminas e os enzimas, presentes em grande quantidade nesses alimentos tornam-se ativos; e, como nas sementes germinadas, as proteínas são degradadas em simples aminiácidos.

O processo de torração da semente produz o indesejável efeito inverso: as gorduras tornam-se saturadas, perdem-se as proteínas e desaparecem todos os fitonutrientes, vitaminas e enzimas. E, prefira comer a castanha hidratada, no lugar da crua também. Enquanto a castanha crua é pesada, rançosa e indigesta, a hidratada é saborosa, suculenta e de fácil digestão.

Fonte: livro Lugar de médico é na cozinha, Dr. Alberto Peribanez Gonzalez

Meditar é aprender a ouvir

Rubem Alves

Sempre vejo anunciados cursos de oratória. Nunca vi anunciado curso de escutatória. Todo mundo quer aprender a falar... Ninguém quer aprender a ouvir. Pensei em oferecer um curso de escutatória, mas acho que ninguém vai se matricular.
Escutar é complicado e sutil.
Diz Alberto Caeiro que... Não é bastante não ser cego para ver as árvores e as flores. É preciso também não ter filosofia nenhuma. Filosofia é um monte de idéias, dentro da cabeça, sobre como são as coisas. Para se ver, é preciso que a cabeça esteja vazia. Parafraseio o Alberto Caeiro: Não é bastante ter ouvidos para ouvir o que é dito. É preciso também que haja silêncio dentro da alma.
Daí a dificuldade: A gente não agüenta ouvir o que o outro diz sem logo dar um palpite melhor... Sem misturar o que ele diz com aquilo que a gente tem a dizer. Como se aquilo que ele diz não fosse digno de descansada consideração... E precisasse ser complementado por aquilo que a gente tem a dizer, que é muito melhor. Nossa incapacidade de ouvir é a manifestação mais constante e sutil de nossa arrogância e vaidade. No fundo, somos os mais bonitos...
Tenho um velho amigo, Jovelino, que se mudou para os Estados Unidos estimulado pela revolução de 64. Contou-me de sua experiência com os índios: Reunidos os participantes, ninguém fala. Há um longo, longo silêncio.
Vejam a semelhança... Os pianistas, por exemplo, antes de iniciar o concerto, diante do piano, ficam assentados em silêncio... Abrindo vazios de silêncio... Expulsando todas as idéias estranhas. Todos em silêncio, à espera do pensamento essencial. Aí, de repente, alguém fala. Curto. Todos ouvem. Terminada a fala, novo silêncio. Falar logo em seguida seria um grande desrespeito, pois o outro falou os seus pensamentos... Pensamentos que ele julgava essenciais. São-me estranhos. É preciso tempo para entender o que o outro falou. Se eu falar logo a seguir...
São duas as possibilidades.
Primeira: Fiquei em silêncio só por delicadeza. Na verdade, não ouvi o que você falou. Enquanto você falava, eu pensava nas coisas que iria falar quando você terminasse sua (tola) fala. Falo como se você não tivesse falado. Segunda: Ouvi o que você falou. Mas, isso que você falou como novidade eu já pensei há muito tempo. É coisa velha para mim. Tanto que nem preciso pensar sobre o que você falou. Em ambos os casos, estou chamando o outro de tolo. O que é pior que uma bofetada.
O longo silêncio quer dizer: Estou ponderando cuidadosamente tudo aquilo que você falou. E, assim vai a reunião. Não basta o silêncio de fora. É preciso silêncio dentro. Ausência de pensamentos. E aí, quando se faz o silêncio dentro, a gente começa a ouvir coisas que não ouvia. Eu comecei a ouvir. Fernando Pessoa conhecia a experiência... E, se referia a algo que se ouve nos interstícios das palavras... No lugar onde não há palavras. A música acontece no silêncio. A alma é uma catedral submersa. No fundo do mar - quem faz mergulho sabe - a boca fica fechada. Somos todos olhos e ouvidos. Aí, livres dos ruídos do falatório e dos saberes da filosofia, ouvimos a melodia que não havia... Que de tão linda nos faz chorar.
Para mim, Deus é isto: A beleza que se ouve no silêncio. Daí a importância de saber ouvir os outros: A beleza mora lá também. Comunhão é quando a beleza do outro e a beleza da gente se juntam num contraponto.



Rubem Alves

Tabela de congelados











Tabela de congelados



Almondegas PVT ao molho sugo 300g 4,30
Almondegas PVT ao molho sugo 500g 6,90
Quibe assado legumes e ricota 300g 5,00
Quibe assado legumes e ricota 500g 7,50
Abobrinha recheada com PVT 200g 3,50
Panqueca integral Espinafre e Ricota 3 unid 6,00
Panqueca integral Legumes 3 unid 6,00
Quiche Legumes 300g 9,00
Quiche Alho poró 300g 9,00
Lasanha PVT 300g 6,00
Lasanha PVT 550g 8,20
Lasanha Brocolis/ queijo cottage 300g 6,00
Lasanha Brocolis/ queijo cottage 550g 8,20




Encomendas por e-mail : mari.geuer@gmail.com
          Fone: 19 - 3324.6904 -  Campinas - SP

Cardápio semana 21 a 28/09

Crepe integral de Espinafre e ricota com molho branco (3 unidades)
(massa integral, farinha de arroz, oregano, sal marinho, louro, alho, espinafre, ricota, mussarela)

Lasanha de brocólis e molho branco (300gr e 550 gr)
(massa de lasanha, queijo cottage, ervas, sal marinho, brocólis, cenoura, vagem, abobrinha)

Lasanha com molho de soja texturizada (300gr e 550 gr)
(massa de lasanha, tomate, ervas, sal marinho, soja texturizada, mussarela, queijo parmesão)

Feijoada Vegetariana (400gr)
(feijão azuki, abobora, cenoura, chuchu, mandioquinha, bacon vegetal(soja), sal marinho, louro, alho)

Torta de milho
(milho, leite, ovos, brócolis, tomate, mussarela, alho)

Segunda sem carne


São Paulo adere à campanha “Segunda sem Carne”

A Sociedade Vegetariana Brasileira, em parceria com a Secretaria de Verde e Meio Ambiente de SP, lançará no dia 3 de outubro a campanha “Segunda sem carne”. A iniciativa quer incentivar os paulistanos a diminuírem, gradativamente, o consumo de carne no dia-a-dia, trazendo benefícios para a saúde e, também, para o meio ambiente

O consumo de comidas prontas e industrializadas foi ganhando cada vez mais adeptos a medida em que nossas vidas foram ficando mais corridas. Esses hábitos alimentares podem até se encaixar muito bem em nossa rotina, mas têm um custo alto para a nossa saúde e, também, para o meio ambiente.

Pensando nisso, a SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira, em parceria com a SVMA– Secretaria de Verde e Meio Ambiente de São Paulo, lançará na capital paulista a campanhaSegunda sem Carne”. A intenção é incentivar os moradores da cidade a deixarem de consumir carne, pelo menos, uma vez por semana – às segundas-feiras – e, assim, proporcionar uma reflexão sobre nossa alimentação cotidiana, que muitas vezes é pobre em nutrientes pelo simples fato de desconhecermos a variedade de hortaliças e verduras disponíveis para consumo.

Segundo a SVB, a carne foi escolhida para protagonizar a campanha devido a sua produção insustentável, que vai muito além das questões que envolvem o sacrifício dos animais. Ao eliminar – ou, pelo menos, diminuir – o consumo de carne, reduzimos, também, o desperdício de água e proteínas vegetais, o desmatamento e a desertificação. Além de contribuirmos para a redução do rebanho bovino e, consequentemente, da emissão de metano.

A campanha teve início fora do Brasil, nos EUA, em 2003 – onde é conhecida como “Meatless Monday” – e ganhou repercussão na mídia quando Paul McCartney deu início ao movimento na Inglaterra. Aqui no Brasil, a iniciativa ainda engatinha, mas já tem o apoio de entidades importantes, como o Greenpeace.

O lançamento oficial da Campanha, em SP, acontecerá no Parque do Ibirapuera, no dia 3 de outubro. Mas já estão disponíveis, no site do movimento, uma série de informações bacanas para quem quer saber mais e, até mesmo, aderir à iniciativa.


http://diasemcarne.wordpress.com/


Clorofila

A clorofila é um importante desintoxicante da natureza, por sua grande influência no metabolismo em geral, na respiração, na ação hormonal, na nutrição e no sistema imunológico. Sua assimilação no corpo humano depende da presença da vitamina C; assim, todo suco de clorofila deve conter uma fruta cítrica ou um alimento rico nesta vitamina. A clorofila, entre tantos outros efeitos terapêuticos, desintoxica, trata a anemia, trata as varizes e revitaliza o sistema vascular das pernas, fortalece o sistema imunológico, reduz taxa de açúcar no sangue, elimina odores do corpo, tonifica o fígado e trata tecidos ulcerados.


RECEITAS DE SUCOS


Suco natural de clorofila

1 copo americano de água de coco;
1 folha de couve; 5 folhas de azedinha ou rúcula;
1 punhado de salsinha com o talo.
Bata tudo no liquidificador e tome devagar.

Fonte: livro Estilo saudável, de José Estefno Bassit e Cátia Fonseca



Suco ecológico

Primeira batida:
1 maçã,
1 pepino,
1 copo de semente de girassol germinada.
Bata e coe.

Segunda batida:
use o líquido da primeira batida e depois acrescente
2 mangas (Haden),
1 punhado de hortelã,
4 folhas de couve (use os talos na primeira batida).

Fonte: livro Suco vivo, de Daniel Francisco de Assis



Suco da limpeza total

1 rodela grossa de abacaxi,
2 laranjas-pêra,
suco de meio limão.
Bata tudo no liquidificador e tome imediatamente.

Fonte: livro Alimentação desintoxicante, de Conceição Trucom

Curso: Vitral - arte e tradição

Curso de vitral artístico e autêntico
Acontece no último sábado de cada mês, é necessário confirmar até dois dias antes
Informações: f. (19) 32891502 / 32016934
Professora Tineke Geuer Argueta
Artista Plástica, Vitralista e mosaicista, ministra seus cursos no atelier desde 1996. Trabalha há mais de 30 anos com projetos e elaboração de peças artesanais na técnica de vitral, mosaico e fusing. Especialista em restauração de vitrais antigos.
Local do curso:
Atelier de Vitrais Ton Geuer
Rua José Martins, 1549 - Barão Geraldo - Campinas / SP

Cardápio congelados

Semana 25/08 a 31/08/09


Canelone de Espinafre e ricota com molho de tomate
(massa de lasanha, tomate, oregano, sal marinho, louro, alho, espinafre, ricota, mussarela)

Lasanha com molho de soja texturizada (450 e 550 gr)
(massa de lasanha, tomate, ervas, sal marinho, soja texturizada, mussarela, queijo parmesão)

Feijoada Vegetariana (400gr)
(feijão azuki, abobora, cenoura, chuchu, mandioquinha, bacon vegetal(soja), sal marinho, louro, alho)

Torta de milho
(milho, leite, ovos, brócolis, tomate, mussarela, alho)

Experimente nossos pratos naturais e nutritivos.

Cardápio Congelados - 17 a 24/08

Estaremos sempre postando aqui o nosso cardápio da semana.


Você pode adquirir estes pratos ou então fazer uma encomenda do prato de sua preferência para a próxima semana.



Faça o seu pedido pelo email: mari.geuer@gmail.com.br ou então ligue 33246904 / 32038351
Entregas gratuitas para Barão Geraldo (para kit semanal), outras regiões sob consulta.

EMPORIO SABOR E ARTE

Juntos podemos influir decisivamente na situação global a partir de cada escolha que fazemos em nosso dia a dia e para a concretização dos nossos objetivos é fundamental parcerias com empresas e companhias que também buscam este fortalecimento e que cumprem seu papel social, ético e sustentável.

O Emporio Sabor e Arte com o objetivo de atrair não somente as pessoas já com hábitos saudáveis incorporados, como também aquelas que necessitam conscientizar-se de uma alimentação mais saudável, fará campanhas de conscientização gradativa, através da degustação de alimentos saudáveis, avaliação personalizada, informativos, palestras, orientações, vivências, campanhas, etc, buscando assim contribuir, direta e indiretamente, para a elevação do número de pessoas consumidoras de alimentação mais saudável.

Contamos com uma equipe em especialização terapêuticas, culturais e pedagógicas, preparada para orientar a todos na busca da sua evolução.

Produtos e Serviços
  • Eventos gastronômicos e culturais para conscientização alimentar;
  • Culinária Natural e congelados
  • Empório de produtos naturais, diet, orgânicos, integrais, ecológicos, etc;
  • Delivery;
  • Cursos, palestras, workshops, exposições e vivências
  • Projetos Educacionais e Sociais;
  • Avaliação ortobiomolecular.

contatos:
Mariana f: (19) 33246904 / 92146726 - mari.geuer@gmail.com
Marinalva f: (19) 32038351 - fmmarinalva@yahoo.com.br

A harmonia consigo mesmo

Geralmente somos milhares de coisas, não apenas uma. Somos muitos, uma miríade, uma multidão.


Mas, quando um indivíduo se torna consciente, lentamente, lentamente, a multidão perde sua multiplicidade e se torna uma só pessoa, uma integração, uma cristalização - e então ocorre uma grande harmonia.


Primeiro você precisa entrar em harmonia consigo mesmo, para depois se harmonizar com o universo, as estrelas, a lua, o sol, as árvores e os pássaros - nesse todo, nesse vasto e infinito universo, você pode se fundir.


Há duas fusões: uma dentro de você mesmo - a primeira unidade -, e a outra com o todo - a segunda unidade. E nesses dois passos toda a jornada se completa.


Primeiro se torne íntegro consigo mesmo, e depois com o todo - é isso que chamo de santidade. Torne-se consciente e sua vida será só poesia, música, harmonia, unidade, unicidade.


Sem isso, você vive em total futilidade, em vão.

Osho, em "Meditações Para o Dia"
www.palavrasdeosho.com

Inverno II

Quando nutrimos a energia de cada um dos Cinco Elementos, evitamos doenças crônicas no futuro, conforme a Medicina Chinesa.
O inverno é o elemento água.
Neste período do ano devemos poupar a energia do nosso processo digestivo através de alimentos mornos e quentes.


Momento de tonificar a energia dos rins e bexiga.


Alimentos indicados: cenoura, beterraba, nabo, inhame, batata-doce, batata-baroa e cará nutrem e essência do rim.


Cor do elemento: preto


Berinjela, feijão preto, alga marinha, gergelim escuro e ameixa.


O sabor: salgado
Peixes e aveia (mas apenas cozida por ser de natureza fria).


Sementes para tonificar o rim: arroz integral, milho cozido, trigo, centeio, grão de bico, lentilha, soja, gergelim, girassol, abóbora, papoula, nozes, castanhas.


Temperos: alho, alfavaca, açafrão, alecrim, cominho, canela, cebola, cebolinha, coentro, cravo, gengibre, manjericão, noz-moscada.


Chás: maçã com canela, anis-estrelado, erva-doce, gengibre, canela, cravo.
 

Para climas onde o inverno não é rigoroso, não é indicado chás que aqueçam demais.O ideal é misturar um elemento que aquece com um refrescante: gengibre + cidreira.


Frutas de natureza morna: goiaba, morango, cereja, pêssego e desidratadas (ameixa preta, tâmaras, damasco, figo, uva-passa).
A indicação das frutas secas é principalmente no período da tarde e noite.


No almoço alimentos refogados, grelhados ou cozidos.


No jantar sopa com um tipo de raiz.


Alguns alimentos que atuam no elemento Água: água de coco, uva, acelga, couve, repolho, brócolis e cogumelo shiitake.


Contra-indicados: sal “em excesso”, alimentos crus à noite, alface, embutidos, enlatados, gelados (sorvete, açaí, etc), laticínios, manga, caqui, ovo e camarão em excesso, banana (pode a cozida ou assada), melancia e tomate (se for cru).

Feng Shui - Viagem Interior

Lembre-se do céu,
desse vazio que contém o Sol e o planeta Terra,
sinta esse vazio que contém as estrelas,
esse vazio onde gravitam as galáxias,
esse vazio vivo de onde vem todas as coisas.
Imagine sua casa, esse vazio que contém
as mesas, os armários, as camas, os objetos.
Sinta sua casa, esse vazio vivo que contém
os moveis, os quadros, os objetos.
Nesse vazio vivo deixe fluir a Boa sorte,
nesse vazio deixe fluir o prazer de viver,
nesse vazio deixe fluir a abundância,
a Boa Sorte fluindo,
a abundância fluindo,
o prazer de viver fluindo na sua casa.
Sinta como a Boa Sorte toca os moveis,
se memoriza no teto, nas paredes, no chão,
sinta como a Boa Sorte está fluindo,
toca as roupas, se memoriza nas roupas.
Quando você veste uma roupa
lembre-se de vestir a Boa sorte,
a abundância, o prazer de viver,
sinta o tecido abraçar você, a Boa Sorte,
o prazer de viver abraçar seu corpo.
Lembre-se de vestir o prazer de ser mais e mais você.


Feng Shui - Limpeza, Organização e Manutenção

LOM - Conheça o poder destas três letras

Você acordou pronto para mudar a energia da sua casa?
Sente que tem que dar uma "sacudida" nas vibrações de todos os ambientes?
Vamos aqui dar algumas dicas para transformar as energias de seu ambiente.
O primeiro passo para se aplicar o Feng Shui em sua casa é conhecer a LOM, que significa:

Limpeza, Organização e Manutenção

É preciso revirar a casa de cabeça para baixo, mexer em tudo, abrir todas as portas e gavetas para aplicar a LOM. Esqueça quarto da bagunça, depósito de cacarecos ou canto de entulhos, ou seja, todos os pontos de energia estagnada.
A LOM é aplicada em três fases, confira abaixo:


1-LIMPEZA: é a limpeza física dos ambientes - faxina geral, tirar o pó, jogar o lixo, recolher tudo que está sem uso, podre, quebrado e as plantas secas. É esvaziar a lixeira, varrer o quintal, passar o aspirador, lavar a louça, limpar o fogão, limpar as janelas e portas. Casa suja atrai energia negativa. E o Feng Shui não elimina problemas que só uma boa esponja, vassoura e detergente resolvem.


2-ORGANIZAÇÃO: mantenha a casa, o quintal, a garagem, os ambientes internos (sala, quarto, escritório), armários e gavetas organizados. Essa arrumação é fundamental para que a energia flua em sua casa e na sua vida. Ambientes bagunçados, cheio de objetos acumulados, em que as pessoas têm dificuldade de andar ou achar algo, é um claro sinal que a energia está estagnada.

3-MANUTENÇÃO: este é o item mais trabalhoso e ao mesmo tempo mais fácil de aplicar. É o que está relacionado ao bom senso, pois ninguém gosta de morar em um local mal conservado e com várias coisas quebradas. Casa energizada é casa em dia com a manutenção. Pinte as paredes descascadas, elimine infiltrações e mofos, arrume janelas e portas quebradas, cuide do seu jardim, conserte objetos, móveis e eletrodomésticos quebrados, e, doe o que não lhe é mais útil.

Com a aplicação da LOM, sua casa terá uma energia mais saudável e, como conseqüência, os moradores serão mais felizes.



Franco Guizetti
fonte: terra.com.br/esoterico
foto : viverbemonline.com.br


Iluminar




"Assim como o sol ilumina o mundo todo com seus raios, espalhe suas virtudes ao redor do mundo. Você é uma luz acesa. Não importa quantas tempestades venham, fique sempre diante da Luz Eterna. Considere-se uma luz que nunca tremula. Que você seja uma luz imortal ao ajudar o mundo a remover a escuridão.”


Dada Vishwaratan
Organização Brahma Kumaris

Inverno


Renovação:

A luz desaparece na escuridão do invisível e não pode ser vista ou sentida. É como a escuridão da noite da Lua Nova, quando as duas luminárias, o Sol e a Lua, não são muito visíveis, mas nós sabemos que estão lá, não como fé, mas através do conhecimento verdadeiro.

Esta fase reconhece a importância de dividir e influencia o valor da obrigação e da responsabilidade.

Ela celebra a alegria de pertencer, o valor do vínculo familiar e relacionamentos fechados, e a boa vontade para com toda a humanidade.

Marca um tempo para fazer ajustes, e de purificação da intenção, na preparação da chegada da primavera e a transição para um novo ciclo de atividades da roda do Ano. Traz a primeira luz da iluminação. Sua ênfase é a purificação, não tão moralista, mas sim da concentração e focalização das intenções. É um excelente tempo para meditação e contemplação.

É o tempo em que as coisas parecem adormecidas. No inverno as sementes permanecem congeladas e absorvem a energia da Terra, que lhes permite crescer nas estações por vir.

Para desacelerar, sonhar, entrar na quietude, reavaliar realizações. Para se preparar para a dádiva maior de morte e renascimento, e aprender a ter paciência. É o poder da renovação, purificação.

Enquanto a Terra dorme na superfície, ela está passando sua mais profunda energia para todas as suas crianças. Durante esse período de descanso ela está se preparando para um período rápido de crescimento a seguir. É tempo de conservar energias e os recursos e não desperdiçar a energia ativa para o exterior. Período para olhar mais para o nosso interior a fim de encontrarmos uma nova fonte de luz e regeneração.

Marca o início de um novo ciclo, onde a Terra se regenera. É o momento para vislumbrar o futuro.


Fonte: ekoacafe.com.br




Perdoar a si mesmo

A energia do Perdão te ajuda a encontrar forças para perdoar a si mesmo por qualquer julgamento que se impôs. Se perdoe porque você age em acordo com o conhecimento
que obteve até aquele momento. Não há erros. O perdão mostra que não há nada a ser perdoado.


Piramide da Dieta Vegetariana

Você sabia?
O vegetarianismo é a opção alimentar cada vez mais adotada em todo o mundo.
Muitas razões levam a essa escolha. Alguns são vegetarianos por princípios religiosos e culturais. Outros, por uma opção alimentar mais saudável e, outros, ainda, por uma questão de consciência e respeito ao direito à vida.



Dentro do vegetarianismo existem as dietas:

* Ovolactovegetariana – que inclui ovos e leite,

* Lactovegetariana – que inclui leite e laticínios

* Vegana, que exclui todos os produtos de origem animal.

A palavra vegetariano, ao contrário do que parece, não deriva da palavra vegetal, mas do latim vegetus, que significa forte, vigoroso, saudável.

fonte: http://www.vegetarianos.com.br/links/gaia.htm

"O vegetarianismo é muito mais que uma alimentação saudável, é o equilibrio corpo-mente-ambiente. É estar em equilibrio conosco, com todos os seres, com o Planeta, com o Universo... ou seja, é uma opção de vida consciente."

Cerimonia do chá

A mãe natureza, as ervas e as flores são partes essenciais e materiais desta vibração que acolhe, cura, cuida: o Feminino.

A Cerimônia do Chá
Prepare o chá com a mais profunda gratidão e concentração. Escolha os utensílios: a chaleira (ou samovar), a chávena (ou xícara) e as ervas e flores tendo em vista a beleza, os aromas, as cores, a delicadeza.
Limpe os objetos e a área em que o chá será preparado e servido, prestando atenção nos detalhes.
Faça um arranjo simples de flores em um vaso especial e ponha-o onde você irá tomar o chá. Coloque uma linda toalha na mesa. Com movimentos lentos, suaves e, sobretudo graciosos, coloque a água para ferver. Acrescente com reverência as ervas no bule, sobre a água já aquecida. Tampe e aguarde a extração dos ativos.
Permaneça sentada, serenamente, enquanto a infusão se completa (10 minutos).
Despeje o chá com todo o cuidado e mantenha a xícara nas mãos, sentindo o calor do líquido e observando a beleza do recipiente que o contém. Respeite as folhas e flores do chá e aprecie sua fragrância.


Chá 4 Ervas - Harmonizador
Composição:

Cavalinha (harmoniza os rins e líquidos corporais)
Folha Amoreira (equilibra hormônios)
Menta (refresca e acorda)
Hibisco (energiza, relaxa e acolhe o feminino).

Forma de preparo:
Aqueça 1 xícara de água filtrada até quase fervura.
Desligue o fogo e acrescente 1 colher (sobremesa) da mistura de 4 ervas.
Tampe a chaleira e deixe em infusão por 10 minutos.
Coe sobre uma linda xícara, sirva morno ou frio.
Desfrute da beleza e calor da xícara enquanto toma calmamente seu delicado chá aromático.
Tome 1 xícara pela manhã e uma à tarde ou noite.




Chá da Soja Preta - Revigorante
Forma de preparo:

Ferva em panela não metálica 8 feijões de soja preta (opcional soja dourada comum - idealmente orgânica ou selvagem) em 1 litro de água filtrada, até reduzir o volume à metade.
Acrescente uma pitada de sal marinho, deixe cozinhar por mais dois minutos e coe.
Tome 1 xícara (chá) uma vez por dia logo pela manhã ou quando perceber que precisa revigorar.



fonte: Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a Alimentação Natural, bem-estar e qualidade de vida.

Criatividade

Criatividade é a qualidade que você traz para a atividade que está fazendo. Trata-se de uma atitude, de uma disposição interior - a maneira como você olha para as coisas... Nem todo mundo pode ser um pintor - e também não há necessidade disso. Se todos fossem pintores, o mundo seria muito feio; e viver seria difícil. E também não é todo mundo que pode ser dançarino, nem há necessidade disso.
Todos, porém, podem ser criativos. Seja o que for que faça, se você o faz com alegria, se o faz com amor, se o seu ato de fazer não é meramente econômico, então ele é criativo. Se algo cresce em seu íntimo como conseqüência, se isso lhe traz desenvolvimento, então é espiritual, é criativo, é divino. Você se torna mais divino à medida que fica mais criativo.
Todas as religiões do mundo disseram que Deus é o criador. Eu não sei se ele é ou não é o criador, mas de uma coisa eu sei: quanto mais criativo você se torna, mais divino você fica. Quando sua criatividade chega a um clímax, quando a sua vida inteira se torna criativa, você está em Deus. Ele deve ser, portanto, o criador, pois as pessoas que foram criativas estiveram mais próximas dele.
Ame o que você faz. Assuma uma postura meditativa enquanto você estiver fazendo algo - seja lá o que for!
Osho

Colesterol e fibras

As fibras dos alimentos tendem a reduzir a absorção de colesterol no intestino e assim os níveis deste no sangue. Existem as fibras solúveis e as insolúveis.
Encontramos fibras principalmente em alimentos derivados de plantas e sua principal composição é a celulose. Uma dieta rica em fibras, além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na prevenção do câncer de intestino grosso.


Dicas para aumentar a ingestão de fibras:


* Coma alimentos integrais como pão integral, arroz integral, frutas e verduras.

* Evite salgadinhos bolachas, pão branco, bolos e doces.

* Tente comer mais vegetais e frutas cruas, inclusive a casca, quando adequado.

* O cozimento reduz o teor de fibras.

* Coma alimentos com alto teor de fibras em cada refeição.

* Cereais são recomendados já ao desjejum.

* Inclua feijões, sementes e grãos inteiros nas refeições.

* Adapte-se gradualmente a uma dieta rica em fibras e aumente o volume de água tomada durante o dia.

Fonte:http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?467

Cores e alimentação


Misturando alimentos coloridos você faz bem ao corpo e ao paladar


Pensar um prato colorido é considerar que existe o verde do espinafre e o vermelho da melancia. As cores podem servir como guias para você balancear sua alimentação. Quanto mais diversificada for sua dieta, maior será a quantidade de nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu organismo. E essa diversidade é fácil de perceber.


Entendendo as cores

Marrons: as nozes e a aveia combatem a ansiedade.

Roxos: a uva e o repolho ajudam a retardar o envelhecimento.

Vermelhos: a cereja e o tomate protegem o seu coração.

Brancos: a batata e a banana auxiliam no controle do colesterol.

Amarelos e laranjas: o mamão e a cenoura fortalecem seu sistema imunológico.

Verdes: o brócolis e o limão mantêm a sua pele jovem.


Como montar um cardápio colorido

Adote a fórmula do “5 ou + ao dia” - Coma 5 ou mais porções de frutas e vegetais todos os dias. Para facilitar, inclua 2 porções de frutas e 3 de verduras, legumes e cereais. Cada porção equivale à quantidade que cabe em sua mão, seja uma fruta, um copo de suco ou um punhado de vegetais. Combine diferentes sabores e cores - na hora de ir à feira ou ao mercado, compre, pelo menos, 4 tipos de frutas, verduras e legumes, de diferentes cores.

Assim, suas refeições vão ficar bem variadas e você não corre o risco de enjoar.



fonte: programafazbem.com.br

Autoconhecimento e Dieta

Por vezes não podemos deixar de beber ou comer em excesso, sob o risco de nos encontrarmos numa situação de vida que nos parece, de alguma forma, ainda pior.

Estamos dizendo: prefiro ser gordo, obeso. E estamos sendo fiéis a nós mesmos pois emagrecer ou abandonar um vício pode ser muito perigoso, se esta mudança não vier acompanhada de um esforço para deter ou modificar aquilo que só não aflora graças a este pequeno truque de decodificação, que transforma “energias” negativas em obesidade ou tecido adiposo.

Uma dieta pressupõe um acerto bem mais amplo que apenas uma fórmula que procure eliminar as conseqüências ou causas imediatas. Uma boa dieta quer dizer, em última análise, autoconhecimento.
Do que estamos tratando aqui é de uma dieta – um esforço de vida inteira.

Falamos aqui de paciência e perseverança. Muitos são os que invalidam este esforço tentando valer-se do conceito de que é muito sacrifício, que é melhor engordar e trocar parte da saúde pela possibilidade de aproveitar a vida com toda intensidade. Não entendem, no entanto, que tratamos aqui de uma dieta, e não de um regime. Uma dieta, em si, é cheia de significado e nos traz enorme prazer em poder compartilhar como organismo de um esforço que é cada uma de nossas células. Regimes são sacrifícios e renúncias vazias, enquanto a dieta é uma nova visão pela qual se vive.

Dieta representa estar-se constantemente mudando, em movimento.

RABINO NILTON BONDER
(A Cabala da Comida)

AMOR - Philos, Eros e Ágape


Philos é o amor fraternal. Ele manifesta-se por nossos amigos e em alguns casos, entre pais e filhos. Algumas pessoas que manifestam apenas Philos, o fazem com condições. Eu te amo, mas você também deve me amar.

Eros é o amor que toma os amantes, sem preconceito (homem x mulher, mulher x mulher, homem x homem). É um amor que queima, Carregado de paixão. É um amor sensual, sexual, porém, sagrado. Quando se entrega a Eros, integra-se ao outro. No momento em que está com o outro, tudo o mais se desfaz. Existem apenas os amantes. Perde-se um no outro. Algumas pessoas que manifestam apenas Eros, o fazem com condições. Eu te amo, mas você também deve me amar. Eu te pertenço e você me pertence.

Ágape é o amor incondicional – não há condições. Eu te amo, mesmo que você não me ame. Ele é a essência do Amor. É dirigido a todos os seres, elementos e elementais. É a maior energia criadora, transformadora. Ele integra, completa. Ele expande-se e toca cada poeira, cada grão de areia, cada gota d’água, cada estrela, etc... sem expectativas, sem julgamentos. Este é o amor manifestado por: Jesus Cristo, Buda, Krishna, Gandhi, Madre Tereza de Calcutá, São Francisco de Assis e um número cada vez maior de pessoas que estão abrindo-se a essa energia.
Quando Ágape une-se a Philos e/ou Eros, eles passam a ser incondicionais também.
Quando Ágape une-se a Eros. Não há posse, Não há julgamentos, Não há expectativas.
Quando os amantes estão juntos, estão integrados e o vivem no presente. Entregam-se ao êxtase. Este êxtase é uma energia tão intensa e poderosa que é a experiência mais próxima da meditação. Eles tornam-se o amor. Não são necessárias as palavras, a própria energia tem sua linguagem.
O Amor é uma energia ilimitada, inesgotável. Quanto mais o compartilhamos, mais temos a nossa disposição. Mas o Amor não é meu, não é seu. Somos canais para que ele se manifeste. E ele não invade, não arromba, não sequestra. Ele apenas se manifesta conforme nossa abertura, como permitimos.

Quando amamos realmente. Deixamos fluir. Nosso foco não está na chegada, no ponto final. Está em cada passo da jornada. Apreciando cada momento. Isto é entrega. Isto é não julgamento. Isto é não ter expectativas.

Isso é ser Amor.

É estar Amor.- Incondicional.

Poucas coisas são tão fáceis quanto amar. Basta que estejamos abertos à isso. E quando Ágape se manifesta. Tempo e espaço se dissolvem. O alcance é ilimitado. Envolve o mais próximo grão de areia até a mais distante estrela. Pois está tudo interligado.


fonte: internet - autor desconhecido